Зебра)
1)Смешиваем 1 стакан сметаны жирностью не менее 20% и 50гр растаявшего сливочного масла
2)Взбить 1 стакан сахара неполный и 3 яйца
Все смешать , добавить 2 стакана муки и 1/2 ч.л. соды гашенную в уксусе. Аккуратно перемешать, разделить на две части. В одну добавить 3 ст.л. какао. Тесто чуть гуще чем на оладьи получиться должно. В кастрюльку поочередно кладем 2 ложки темного теста 2 светлого. Выпекаем 1 час на выпечке в мультиварке. В духовке не подскажу)
Глазурь.
Делаю ее как только вытаскиваю корж из мульти.
в мультиварку закидываю 50гр масла сливочного+4 ст.л. жидкого молока+5 ст.л. сахара+3 ст.л. какао+ванилин по вкусу-размешиваем, до кипения доводим и вытаскиваем кастрюльку с глазурью остывать.
Исходные продукты лучше брать качественные т.е. яйцо 0 категории, сметану 25% свежую или 1-2 дн выроботки, какао откер